Itziar Peñafiel

Comité de Mentoring

Después de licenciarme en Ciencias Químicas por la Universidad del País Vasco en 2007, me marché a Alicante para hacer una tesis doctoral en Química Orgánica bajo la supervisión del catedrático Miguel Yus y el Dr Isidro Pastor. En 2012 defendí mi tesis doctoral durante la que preparé catalizadores metálicos y estudié su estabilidad y su actividad catalítica en distintas reacciones orgánicas.

Desde entonces, todos mis esfuerzos profesionales han estado enfocados a reorientar mi carrera y mi investigación hacia la química sostenible.

En 2013 me uní al grupo de investigación de la Dra Carmen Claver, en Tarragona, allí trabajé en colaboración con 7 grupos de investigación y 7 empresas de distintos países europeos, para desarrollar fármacos de un modo más sostenible.

En 2015 obtuve una beca TecnioSpring para irme un año a la Universidad de Cambridge a aprender una nueva tecnología denominada flujo continuo que es una de las herramientas en boga en las industrias farmacéuticas europeas por ser respetuosa con el medio ambiente y en 2016 regresé a Tarragona, donde construí un equipo de química de flujo continuo en el Centro Tecnológico de la Química de Cataluña.

Teniendo siempre en mente avanzar hacia la sostenibilidad y la denominada “química verde”, en 2017 me mudé a Mánchester donde combino mis conocimientos de química orgánica con la técnica de flujo continuo para desarrollar biotecnología. Nuestro grupo de investigación es mundialmente conocido por modificar enzimas para utilizarlas como biocatalizadores en la preparación de fármacos de un modo sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

Además de la ciencia, me gusta mucho la música y la literatura y soy una enamorada de mi familia, mis amigos y los derechos humanos.